La Enbirria, un restaurante trendy en la Narvarte
La Enbirria es más que un restaurante de comida mexicana surgido en plena pandemia. Conoce por qué es el favorito de los comensales.
Las causas del éxito de La Enbirria son un conjunto de decisiones acertadas. Entre ellas, la más importante es la política de Marketing desarrollada e implementada por Tony “Árbol”, CEO del lugar.
Gastronomía mexicana con un sello distintivo
Desde el punto de vista de los fieles comensales, el secreto de La Enbirria es su particular propuesta gastronómica.
Ésta se destaca por el hecho de que la mayoría de los platillos están preparados con recetas que incluyen la birria entre sus ingredientes principales. Pero ésta no es una birria cualquiera,
Cita de algún comensal en Facebook
“Es una clásica birria jaliciense que tiene un toque mágico, tropicalizado para la ciudad de México.”
La preparación del adobo es tan particular que terminó siendo una cualidad muy apreciada por los comensales, definiendo así un estilo culinario único que representa un factor de diferenciación para La Enbirria.
En este sentido, si pides una maciza, te encontrarás con la sorpresa de que es pura carne magra (sin grasa) sin perder la sazón propia de su origen.
Galería
Pero el delicioso sabor de las preparaciones tiene otro secreto, que consiste en la pasión y el amor puesto por los chefs en la cocina. Rafael el encargado de la misma nos dice:
«La cocina no solo es mi pasión, es mi vida».
Rafael López Becerril
Un menú para todos los gustos
¿Se te antoja una birria de res, enbirriamen, molletes de La Enbirria o flores de La Enbirria? Estos son solo algunos de los variados platillos de la amplia carta de La Enbirria. Los puedes ver en detalle en sus menús de desayunos 1, desayunos 2, platos fuertes, e incluso una opción para veganos.
Y no te pierdas los snacks, quesos fundidos, tacos, acompañados de tu bebida preferida o de la coctelería de la casa, destilados y postres.
Averigua las promociones de La Enbirria. Una de ellas es «Miércoles de miercolitros», con 2 x 1 en mojitos, palomas y otros tragos de coctelería.
La ubicación como valor agregado de la Enbirria
La Enbirria está ubicada en la bella y acogedora colonia Narvarte, donde la seguridad y tranquilidad son una constante. Es una de las zonas más trendly de la ciudad de México.
¿Dónde? En Avenida Cuauhtémoc 730, colonia Narvarte, CDMX.